Miriam Schwamm : Le pays de cocagne

10/12/2006 | Le pays de cocagne

LE PAYS DE COCAGNE

Installation pour Art et Nature
Évènement conjoint entre
le Centre culturel Tjibaou, le Château Hagen (Province Sud)
et le Centre d'Art (Mairie de Nouméa)
Nouvelle Calédonie
2004

En extérieur
Un jardin clos, les arbres portent des fruits étranges. Il n'y a qu'à cueillir les saucisses, boudins et jambons merveilleux!
Puis le regard est attiré vers le coin , l'autel du sacrifice...
(Étranges barrières ces caddies de supermarché)

En intérieur
Un caddie contient les morceaux de choix: rôtis, steaks et viande hachée.
Étiquetées et plastifiées, ces belle barquettes ne rappellent guère ceux qui ont été sacrifiés pour eux.

Il ne s'agit pas là de plaider pour le végétarisme mais de dire qu'il faudrait honorer ces êtres qui nous fournissent des protéines animales au prix de leur vie à la juste valeur.
Vaches, poules et moutons sont aujourd'hui élevés, nourris et traités de manière atroce et les maladies diverses allant de la "vache folle" à la "grippe aviaire" ne sont qu'un retour de bâton bien mérité.
Dans un livre "Comment faire ses charcuteries" de Michelle Parfonry, on parle de "sacrifice", pour dire comment abattre l'animal. Il y a donc du sacré dans cette mise à mort, alors qu'attendons nous pour la considérer de nouveau comme telle?